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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
08/01/2018 |
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Data da última atualização: |
18/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CARVALHO, E. S. S. de; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, T. de M.; SANTOS, R. T. dos S. e; LIMA, M. A. C. de; SANTOS, F. N. dos; DRUZIAN, J. L. |
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Afiliação: |
ERIKA SAMANTHA SANTOS DE CARVALHO, Mestranda da UFBA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; THAMIRES DE MORGADO SILVA, Estagiárida da Embrapa Semiárido; RENATA TORRES DOS SANTOS E SANTOS, UFBA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; FERNANDA NOGUEIRA DOS SANTOS; JANICE IZABEL DRUZIAN, Mestranda da UFBA. |
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Título: |
Influencia do tempo de maceração sobre a coloração, conteúdo de compostos fenólicos e atividade antioxidante do vinho tinto Touriga Nacional (Vitis vinífera L.). |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017. Belém, PA. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do tempo de duração da etapa de maceração sob a intensidade de cor, teor de compostos fenólicos, antocianinas e atividade antioxidante do vinho tinto da cultivar Touriga Nacional (Vitis vinifera L), produzido no Submédio do Vale do São Francisco, Petrolina-PE. Os resultados apontam que, para promover maior qualidade ao vinho tinto Touriga Nacional elaborado no Submédio do Vale do São Francisco seria interessante aplicar tempo de duração da maceração entre 13 à 18 dias, visto que proporcionaram maior valor de polifenóis totais em IPT, antocianinas, fenólicos totais e atividade antioxidante, fatores que podem melhorar a estabilidade e qualidade da bebida, tanto em termos sensoriais como nutracêutico |
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Palavras-Chave: |
Compostos bioativos; Semiárdio; Semiárido; Vale do São Francisco; Vinho tinto; Vinhos tropicais; Vinificação; Vitivinicultura. |
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Thesagro: |
Uva. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170559/1/Aline-2017.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
21/10/2009 |
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Data da última atualização: |
21/10/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
SILVA, N. da; MENDES-BONATO, A. B.; FELISMINO, M. F.; CALISTO, V.; KANESHIMA, M. de S.; PAGLIARINI, M. S.; VALLE, C. B. do. |
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Afiliação: |
NEIDE DA SILVA, UEM; ANDREA BEATRIZ MENDES-BONATO, UEM; MARIANA FERRARI FELISMINO, UEM; VERGILIO CALISTO, UEM; MARIA DE SOUZA KANESHIMA, UEM; MARIA SUELY PAGLIARINI, UEM; CACILDA BORGES DO VALLE, CNPGC. |
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Título: |
Meiose anormal em genótipos tetraplóides artificiais de Brachiaria brizantha (Poaceae): suas implicações para o melhoramento. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. (Incaper. Documentos, 11). CBMP 2009. Organizado por Romário Gava Ferrão, Frederico de Pina Matta, Maria Amélia Gava Ferrão, João Cândido de Souza, Adelaide de F. S. da Costa, Liliâm Maria Ventorim Ferrão. |
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Páginas: |
4 p. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Seis progênies de três genótipos (C31, C41 e C48) tetraplóides (2n = 4x = 36) de Brachiaria brizantha induzidos artificialmente foram analisados citologicamente. Na planta derivada do genótipo C48 foram observadas apenas anormalidades comuns aos poliplóides, enquanto que nas plantas derivadas dos genótipos C31 e C41, um fuso caótico foi formado e os cromossomos permaneceram espalhados
no citoplasma na primeira divisão sem formar a placa metafásica. O fuso caótico bloqueou o movimento dos cromossomos na anáfase I. Muitos micronúcleos de diferentes tamanhos foram formados e a primeira citocinese ocorreu de forma irregular. Os meiócitos progrediram normalmente durante a segunda divisão gerando políades com micrósporos desbalanceados. Não houve correlação entre a viabilidade do pólen e as anormalidades meióticas. |
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Palavras-Chave: |
Braquiária. |
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Thesagro: |
Brachiaria Brizantha; Gramínea Forrageira; Meiose; Melhoramento Genético Vegetal; Pastagem. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 02004naa a2200277 a 4500
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520 $aSeis progênies de três genótipos (C31, C41 e C48) tetraplóides (2n = 4x = 36) de Brachiaria brizantha induzidos artificialmente foram analisados citologicamente. Na planta derivada do genótipo C48 foram observadas apenas anormalidades comuns aos poliplóides, enquanto que nas plantas derivadas dos genótipos C31 e C41, um fuso caótico foi formado e os cromossomos permaneceram espalhados no citoplasma na primeira divisão sem formar a placa metafásica. O fuso caótico bloqueou o movimento dos cromossomos na anáfase I. Muitos micronúcleos de diferentes tamanhos foram formados e a primeira citocinese ocorreu de forma irregular. Os meiócitos progrediram normalmente durante a segunda divisão gerando políades com micrósporos desbalanceados. Não houve correlação entre a viabilidade do pólen e as anormalidades meióticas.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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Origem |
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Cutter |
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Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | 1250047, CEPALINDEX; RESUMENES DE DOCUMENTOS CEPAL/ILPES, Comision Economica para America Latina. Centro Latino Americano de Documentacion Economica y Social, Santiago-Chile
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Soja. |   |
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